Столовая посуда и приборы для ресторана

Столовые приборы для ресторанов, кафе, столовых

Обязательным условием высокого качества сервиса в заведении общественного питания является наличие добротных столовых приборов. Не они первыми попадают в поле зрения посетителя, но именно на них обращают внимание, как только приступают к еде. И если сервировка стола поразит клиента своим изяществом, качеством изготовления, удобством, он останется доволен, а значит, придет еще не раз. Компания ‹Главторгпосуда› предлагает подобрать столовые приборы для кафе, ресторана, пиццерии, столовой, бара и других заведений.

Столовые приборы вспомогательные и индивидуальные

Существует несколько классификаций столовых приборов. Согласно одной из них, все приборы делятся на стандартные и специализированные. К первой категории относят ложки, вилки и ножи, которые подаются к столу для большинства блюд. Ко второй —те, что используют только для блюда одного вида, например, вилка для рыбы, нож для стейка, вилка для лобстера, ложка для IceTea, вилочка для торта и т.д. В некоторых ресторанах стол сервируется только после того, как будет сделан заказ, чтобы предоставить посетителю соответствующие блюдам приборы.

Столовые приборы, согласно другой классификации, могут быть вспомогательными или индивидуальными. К первым относят те приборы, которые будут использоваться всеми, кто сидит за столом, например, ложка для перемешивания салата или лопатка для торта. Их кладут рядом с общими блюдами. Индивидуальные приборы —те, которыми пользуется только один посетитель, и их кладут рядом с его тарелками: ножи, вилки, ложки.

Столовые приборы от лучших производителей

При выборе столовых приборов следует принимать во внимание такой фактор, как интерьер ресторана. Сервировка стола должна ему соответствовать. Поэтому авторитетные производители позаботились о том, чтобы предоставить большое разнообразие столовых приборов, создав множество их серий.

Одними из лучших считаются итальянские (Pintinox, Abert, Broggi), немецкие (Luxhstahl), польские (Stalgast), российские (‹Труд —Вача›), индийские (MGSteel). Все они обладают такими качествами, как:

• утолщенные изгибы, предотвращающие деформацию прибора;
• практичный и качественный материал выполнения —закаленная сталь или нержавейка;
• продуманный красивый дизайн;
• удобство использования.