Пароконвектомат Vortmax XPC 101 Добавить в избранное

Добавить к сравнению

Артикул: Vortmax XPC 101

Технические характеристики Пароконвектомат Vortmax XPC 101

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Способ образования пара	бойлер
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Мощность	19.2 кВт
Ширина	898 мм
Глубина	867 мм
Высота	1117 мм
Вес (без упаковки)	286 кг
Страна производства	Италия

Производитель Vortmax

Рейтинг:

Средняя оценка: 0 Голосов: 0

Временно отсутствует

Быстрый заказ

Пароконвектомат Vortmax XPC 101 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Режимы приготовления:

Пар
Регулируемый пар (контроль увлажности)
Конвекция
Регенерация

Особенности:

Панель управления "Touch Control"
Автоматический реверс вентилятора
3 скорости - 2 мощности
Система охлаждения Cold-Down
5 режимов мойки
Автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
Защита IPX-5
Обратный душ