Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD Добавить в избранное

Добавить к сравнению

Артикул: PRIMAX PDE-110-HD

Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Мощность	18 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	795 мм
Высота	990 мм
Вес (без упаковки)	95 кг
Страна производства	Италия

Производитель Primax

Наличие:в наличии

Рейтинг:

Средняя оценка: 0 Голосов: 0

Временно отсутствует

Быстрый заказ

Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входит щуп.

Особенности:

200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
Автоматический реверс вращения вентилятора
2 скорости вентилятора
Контроль влажности
Функция предварительного нагрева
Функция дельта т
Система быстрого охлаждения рабочей камеры
Таймер для контроля времени приготовления блюд
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой очистки
Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
Подсветка
Съемные направляющие

Дополнительные характеристики:

Внутренние размеры камеры: 630х410х440 мм