Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2 Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Артикул: Abat ШРТ 10-1/1М2
Технические характеристики Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Контроль влажности | |
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 768 мм |
| Высота (без упаковки) | 1044 мм |
| Вес (без упаковки) | 75 кг |
| Страна производства | Россия |
Производитель
Abat
Наличие:в наличии
Быстрый заказ
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Ванна выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка: 2 лампы
- Возможность установки на шкаф пароконвектоматов ПКА 6-1/1 и ПКА 6-1/1
Дополнительные характеристики:
- Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
- Потребляемая мощность: 2,53 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пароконвектоматами:
Ранее просмотренные товары
Добавить к сравнению
Артикул: Kovinastroj (Kogast) ES-Т67/1-0
напольная; духовой шкаф, шкаф для инвентаря; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 140 до 300 °С; 380 В; 19.5
560 036.00 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Abat ЭШ-4К
Под заказ; 380 В; 4 камеры; 4 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
340 602.00 руб
320 165.88 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Airhot GE-730/FG
настольная; 2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - комбинированная; материал поверхнос
15 851.00 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Abat ПКА 6-1/2П
220 В; 6 уровней; бойлер; GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм); электронная панель управления ; 4.6 кВт
195 106.00 руб
183 399.64 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Abat ГАКО-80/2Н-Ч-01 (2 гладкие поверхности)
Под заказ; настольная; 2 зоны нагрева; 380 В; от 100 до 350 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - чугун;
140 250.00 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Kocateq ZHTT4
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 13.6 кВт
221 796.00 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Abat ШЖЭ-1-К-2/1
Под заказ; 220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 2/1, GN 1/1; от 20 до 270 °С
123 635.00 руб
118 689.60 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Гомельторгмаш ШЖЭ-01
Под заказ; 380 В; 1 камера; 2 емкости; от 50 до 280 °С; 3.8 кВт
85 442.00 руб
82 024.32 руб
Добавить к сравнению
Артикул: Apach APTE-47TR/PL
настольная; 1 зона нагрева; 380 В; от 75 до 300 °С; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - стал
124 642.00 руб