Новости

Посуда для ресторанов: какие аксессуары помогут улучшить процесс приготовления

Выбор правильной посуды и аксессуаров для предприятия общественного питания — ключевой аспект, который напрямую влияет на качество блюд и общее впечатление гостей. Наша ко... читать полностью ...

Как правильно распределять продукты по полкам холодильного шкафа, чтобы соблюдать товарное соседство

В заведениях общепита грамотная организация хранения продуктов напрямую влияет на безопасность блюд и репутацию заведения. Холодильный шкаф поддерживает нужный температурный режим,... читать полностью ...

Какие блюда лучше готовить в котле из нержавеющей стали, а какие — в другой посуде

Приготовление пищи — это баланс технологии и материала: от выбора посуды напрямую зависят вкус, текстура и даже безопасность блюда. Котел из нержавеющей стали зарекомендовал ... читать полностью ...

Секреты успешного выбора посуды для ресторанов: советы от шеф-поваров

Ресторанная кухня — это непрерывный ритм, где каждая деталь влияет на скорость и качество подачи блюд. В условиях профессиональной кухни посуда для ресторанов является одн... читать полностью ...

Как избежать пригорания продуктов при приготовлении в кастрюлях из нержавеющей стали

На профессиональной кухне предъявляют высокие требования к посуде, и кастрюли из нержавеющей стали уверенно соответствуют этим стандартам. Такие кастрюли в условиях интенсивного... читать полностью ...

Новинка — коллекция Versailles Satin от испанского бренда Comas на складе!!!

Уважаемые партнёры! 100% HoReCa Новая коллекция столовых приборов Versailles Satin от испанского бренда Comasна с... читать полностью ...

Коллекция фарфора Linea от Casa di Fortuna в наличии!!!

Уважаемые партнёры! 100% HoReCa Новая коллекция фарфора Linea идеальна для ресторанов формата Fine ... читать полностью ...

Новые коллекции фарфора Bonna созданы для профессионалов HoReCa

Уважаемые партнёры! 100% HoReCa Новинки Bonna в ТК «ГлавТоргПосуда» Новые коллекции Bonna созданы д... читать полностью ...

В Китае откроют первый полностью роботизированный отель

В Китае готовится к открытию революционный гостиничный проект — первый в мире отель, где обслуживание полностью доверено роботам. Речь идет об отеле West Artificial Island: о... читать полностью ...

METRO запустила Клуб Амбассадоров: платформу для диалога и инноваций, созданную специально для шеф-поваров

METRO запустила Клуб Амбассадоров METRO Chef. На старте проекта в него вошли более 80 шеф-поваров из разных регионов России, которые будут принимать участие в тестировании продукто... читать полностью ...

«Самокат» запланировал открывать пункты выдачи совместно с «Купером»

Сервис доставки «Самокат» планирует открыть первые пункты выдачи заказов (ПВЗ) в Москве и Санкт-Петербурге. К такому выводу пришел Shopper’s, обратив внимание на ... читать полностью ...

Уважаемые партнеры! Наш график работы на майские праздники: 1, 2, 3 мая – выходные дни! 4, 5, 6, 7, 8 мая – работаем в штатном режиме. 9, 10, 11 мая – выход... читать полностью ...

5-й юбилейный сезон Global Event Forum: трансформация, масштаб, новые вершины

С 30 сентября по 4 октября на Курорте Красная Поляна 960 пройдет пятый Global Event Forum — главное событие ивент-индустрии, которое ежегодно объединяет лидеров отрасли и соз... читать полностью ...

Производитель хлеба «Коломенский» на месте пекарен «Горячий бутерброд» откроет новую сеть

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» анонсировал запуск новой сети пекарен под брендом «Бутербродика», которая заменит пекарни «Горячий бу... читать полностью ...

Названы самые красивые рестораны и бары мира

Определены победители Restaurant & Bar Design Awards 2025 – престижной британской премии в области дизайна ресторанов. Победителем этого года в категории «рестораны... читать полностью ...