Гастроемкости из нержавеющей стали

Гастроемкости для любых нужд

И профессиональный повар, и обычная домохозяйка знают, что важно не только хорошо приготовить блюдо, но и правильно его хранить. Потому разнообразные емкости и контейнеры -важная вещь на любой кухне. Для удобства лучше иметь много гастроемкостей разного объема и размера, изготовленных из разных материалов. Они помогут обеспечить правильное и длительное хранение готовых блюд и полуфабрикатов. Гастроемкости производятся из разных материалов:

• фарфор;
• керамика;
• нержавеющая сталь;
• поликарбонат;
• полипропилен.

Для обеспечения максимально комфортных условий хранения продуктов необходимо использовать крышки, чтобы предотвратить обветривание и смешение запахов.

Гастроемкости из нержавейки

На профессиональной кухне, где сосудам для хранения продуктов и полуфабрикатов уделяют особое внимание, наибольшей популярностью пользуются гастроемкости из нержавеющей стали. Благодаря технологии производства, они способны выдерживать температуры до + 99 °С ежедневно. Также они обладают свойством долго сохранять температуру замороженных продуктов.

Перфорированные гастроемкости из нержавейки используются не только для хранения, но и для приготовления пищи. Их применяют для готовки на пару, размещения салатов на раздаточной линии.

Изделия из нержавеющей стали удобны по нескольким причинам:

• легко очищаются;
• используются в конвектоматах;
• устойчивы к механической деформации;
• не впитывают запахи;
• долговечны;
• обеспечивают правильное и надежное хранение продуктов.

Гастроемкости из поликарбоната

Полимерные пластиковые контейнеры отличаются малым весом, износоустойчивостью, легко отмываются. В отличие от гастроемкостей из нержавеющей стали, их можно использовать в микроволновых печах. Также контейнеры из поликарбоната стоят дешевле. Пластиковые гастроемкости могут иметь прозрачные стенки, что позволяет определять содержимое даже при закрытой крышке.

Купить гастроемкости

В интернет -магазине ‹Главторгпосуда› представлены гастроемкости, отвечающие всем санитарным нормам. Мы предлагаем товары исключительно высокого качества для профессионального и безопасного хранения продуктов (полуфабрикатов) как на профессиональных кухнях, так и дома. Благодаря использованию этих изделий, вы легко организуете идеальный порядок в своем холодильнике.