Профессиональное оборудование для общепита - линии раздачи для кафе и столовых

Линия раздачи для столовой

Раздача для столовой — это набор технологического оборудования, который организует обслуживание посетителей по принципу самообслуживания. С ее помощью клиент самостоятельно выбирает блюда, получает готовую еду, оплачивает заказ и покидает зал без участия официанта. Такое решение используют в столовых учебных заведений, предприятий, больниц, бизнес-центров, гостиниц, торговых комплексов и других организаций общественного питания. Купить современную раздачу для столовой можно онлайн через сайт компании «ГлавТоргПосуда».

Виды и комплектация

Линии раздачи представляют собой комплект технологического оборудования, состоящий из модулей, обеспечивает максимально комфортные условия для кратковременного хранения и реализации продукции, предотвращает обветривание и смешивание запахов. Устанавливается как в линейном порядке, так и в угловом варианте. Модули подбираются исходя из требований заказчика, а так же конструкция позволяет использовать эти модули, как в линии раздачи, так и автономно.

Стандартная комплектация линии раздачи:

• мармит для первых блюд;
• мармит для вторых блюд;
• прилавок нейтральный;
• витрина для холодных закусок;
• прилавок для столовых приборов;
• кассовый прилавок;

Раздача для столовых — это технологический комплекс, который включает следующую последовательность модулей:

• салаты, закусочные блюда;
• супы;
• основные блюда с гарниром;
• сладкие блюда и напитки;
• зона оплаты.

Такая схема маршрута позволяет направлять поток людей и снижать вероятность пересечения посетителей. Современная раздача для столовой помогает ускорить обслуживание, сократить очереди и рационально использовать площадь обеденного зала. Оборудование объединяет несколько функциональных модулей:

• прилавки;
• мармиты;
• охлаждаемые витрины;
• кассовые зоны;
• секции для подносов;
• элементы для размещения столовых приборов.

Конкретная конфигурация раздачи для столовой зависит от количества посетителей, формата меню и особенностей помещения. Основу линии составляют прилавки различного назначения. На нейтральных секциях размещают подносы, тарелки, чашки, стаканы, приборы и дополнительные принадлежности. Тепловые модули поддерживают необходимую температуру готовых блюд. Охлаждаемые прилавки предназначены для молочных продуктов, салатов, десертов.

Как заказать?

«ГлавТоргПосуда» предлагает подобрать комплектацию и купить раздачу для столовой в соответствии с пожеланиями заказчика. Онаможет иметь прямую, угловую или островную конструкцию:

• прямая конфигурация подходит для помещений вытянутой формы и небольшого потока посетителей;
• угловой вариант позволяет использовать помещение сложной планировки;
• островные линии устанавливают в просторных залах, где важно организовать движение людей с нескольких направлений.

Для оформления заявки закажите обратный звонок, и мы поможем подобрать оборудование для вашего заведения общественного питания. 

Купить оборудование для общепита

В интернет -магазине ‹Главторгпосуда› представлены линии раздачи для ресторанов, столовых и кафе, как отечественных, так и зарубежных производителей, отвечающие всем санитарным нормам.