Каталог » Тепловое оборудование » Расстоечные шкафы » Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ Добавить в избранное

Добавить к сравнению

Артикул: Abat ШРТ 4-ЭШ

Технические характеристики Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Тип	шкаф
Установка	напольный
Управление	механическое
Тип подключения к воде	заливной
Контроль влажности
Количество уровней	4
Формат емкостей	блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Ширина	1300 мм
Глубина	1022 мм
Высота (без упаковки)	650 мм
Вес (без упаковки)	99 кг
Страна производства	Россия

Производитель Abat

Наличие:в наличии

Рейтинг:

Средняя оценка: 0 Голосов: 0

Временно отсутствует

Быстрый заказ

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

Полезный объем камеры: 427 л
Вместимость гастроемкостей:Потребляемая мощность: 1,3 кВт
- 48х хлебная форма №7
- 4х GN 1/1
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм³
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:

ЭШ-2К
ЭШ-3К