Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
8 (495) 902-55-108 (800) 505-46-50
Заказать звонок
Корзина пуста
Каталог
Производители

Котел пищеварочный 160 л Abat КПЭМ-160 ОР опрокид. с ручным приводом 1204х861х1198 мм

Артикул: КПЭМ-160 ОР

Технические характеристики

 

Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание ручное
Объем 160 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 0 до 100 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Ширина 1206 мм
Глубина 861 мм
Высота 1223 мм
Вес (без упаковки) 129 кг
Страна-производитель Россия
Наличие: в наличии
Количество:
152 800.00 руб
Технические характеристики Объем котла: 160 л Диаметр котла: 650 мм Габаритные размеры: 1204х861х1198 мм Мощность: 18 кВт Напряжение: 380 В Вес: 127 кг Особенности котла пищеварочного КПЭМ-160 ОР Опрокидывание котла: ручное Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения) Крышка фиксируется в любом положении Регулировка температуры «пароводяной рубашки» Время нагрева до 100 °C не более 40 мин Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Описание котла пищеварочного КПЭМ-160 ОР Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.