Пароконвектомат Fagor APE-101

Пароконвектомат Fagor APE-101 Добавить в избранное

Добавить к сравнению
Артикул: Fagor APE-101

Технические характеристики

 

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара бойлер
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Температурный режим 300 °С
Мощность 19.2 кВт
Ширина 867 мм
Глубина 898 мм
Высота 1117 мм
Вес (без упаковки) 172 кг
Вес (с упаковкой) 204 кг
Страна производства Испания

 

 

Производитель Fagor (Испания)
Рейтинг:
Средняя оценка: 0 Голосов: 0
638 570.00 руб
-
+
Быстрый заказ

Пароконвектомат Fagor APE-101 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.

Особенности:

  • Сенсорное управление
  • Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
  • 4 режима приготовления: Пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция
  • Программа деликатного приготовления
  • Режим кулинарных программ Fagor Cooking
  • Fagor Multi-Tray System, управление приготовлением с помощью лотка
  • Задержка программирования для: готовка, низкотемпературное приготовление и мойка
  • Функция памяти
  • Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа
  • Полуавтоматическая система удаления накипи
  • Система контроля HACCP
  • Мультисенсорный термощуп
  • Предварительный разогрев рабочей камеры
  • 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
  • Система охлаждения рабочей камеры
  • Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
  • Система быстрого закрытия двери
  • Система обнаружения ошибок
  • Степень влагозащищенности IPX-5

Дополнительные характеристики:

  • Уровень шума: 60 дБ
Имя:
E-mail:
Отзыв: