Пароконвектомат PRIMAX EUE-907-HS Добавить в избранное
Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX EUE-907-HS
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 7 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | механическая |
Температурный режим | от 60 до 270 °С |
Мощность | 9 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глубина | 730 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Страна производства | Италия |
Пароконвектомат PRIMAX EUE-907-HS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Особенности:
- Автоматический реверс вращения вентилятора
- Контроль влажности
- Таймер для контроля времени приготовления блюд
- Корпус из нержавеющей стали
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
- Сливная труба
- Дверца с двойным стеклом
- Подсветка
- Съемные направляющие
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры камеры: 660х420х600 мм
Ранее просмотренные товары
Под заказ; кассеты - 60 шт./ч; размер кассеты - 500х500 мм; 220 В; 3.5 кВт
напольный; 20 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 125 до 500 об/мин.; 220 В; 0.75 кВт
100 кг/ч; 33 л; 25 кг; вариатор (плавная регулировка); съемная дежа; подъемная траверса; 220 В, 380 В; 1.5 кВт
Под заказ; картофелечистка; 18 кг; 220 кг/ч; подключение к воде; 380 В; 1.1 кВт
Под заказ; 30 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
электрическая; от 100 до 120 кг/ч; 1500 об/мин.; 220 В