Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
8 (495) 902-55-108 (800) 505-46-50
Заказать звонок
Корзина пуста
Каталог
Производители

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП, 20 уровней GN 1/1, 800х840х1775 мм

Артикул: ПКА 20-1/1 ПП

Технические характеристики 

Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Ширина 807.5 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна-производитель Россия
Наличие: в наличии
Количество:
588 300.00 руб
Технические характеристики: Пароконвектомат ПКА20-1/1ПП2 (парогенератор, 120 установленных программ и 360 доп, автоматическая мойка, 20 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, ЖК экран, сенсорное управление, прошивка через USB). Тип парообразования: бойлер Вместимость: 20 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Температурный диапазон: 35 °C...270 °C Габаритные размеры: 800х840х1775 мм Мощность: 35 кВт Напряжение: 380 В Вес: 280 кг Особенности пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП Сенсорная панель управления 5 рабочих режима (разогрев с паром, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар) 120 встроенных программ приготовления Возможность программирования 360 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл 5 скоростей вращения вентилятора Точное поддержание температуры в камере Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Душирующее устройство Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) В комплекте: выкатная тележка на 20 GN 1/1 Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Подсветка рабочей камеры Вентилируемая дверь Дверь с двойным термостойким остеклением Система закрывания двери «свободные руки» Низкое энергопотребление USB-порт Описание пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП Профессиональный пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПП — современное решение для Вашей кухни, исключающее многие традиционные процессы приготовления и позволяющее приготавливать большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. ПКА 20-1/1 ПП позволяет контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Удобный и понятный интерфейс позволяет быстро освоить навыки управления пароконвектоматом. Комплектуется выкатной тележкой на 20 гастроемкостей GN 1/1. У пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи: Режим конвекции до 270 °С Режим парообразования до 100 °С Комбинированный режим Кроме того, у пароконвектомата имеются и дополнительные режимы: охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар, расстойка. Пароконвектомат новой линейки ПП действительно способен стать интеллектуальным центром кухни.
Рекомендуемые товары