Тестомес спиральный GAM VE 20 3Ф Добавить в избранное
- Технические характеристики
- Тестомес спиральный GAM VE 20 3Ф
-
Тип спиральный Обьем дежи 21 л Загрузка теста 14 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши съемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Вращение дежи Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 390 мм Глубина 670 мм Высота 680 мм Вес (без упаковки) 74 кг Вес (с упаковкой) 78 кг Страна производства Италия
Спиральный тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Форма спирали и отсекателя позволяет получать более однородное и насыщенное кислородом тесто
- Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса
- Таймер
- Надежная система безопасности
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения:
- Дежа: 11 об/мин
- Спираль: 90 об/мин
Опции (заказываются отдельно):
- Набор из 4 поворотных колес (2 с тормозом, 2 без)
- Система крепления головки IKARO для снижения вибрации
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Ранее просмотренные товары
Под заказ; 154 л; от 8 до 80 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 8.75 кВт
электрическая; 390 кг/ч; 350 об/мин.; настольная установка; алюминий; 220 В; 0.37 кВт
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
Под заказ; 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт
нож; вариатор; длина насадки - 350 мм; 0.4 кВт
Под заказ; 306 л; от 10 до 200 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 12.75 кВт
нож, венчик; вариатор; длина насадки - 250 мм; 0.31 кВт
33 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.4 кВт
Под заказ; 29 кг/ч; 188 л; 120 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 5.75 кВт
нож; вариатор; длина насадки - 300 мм; 0.35 кВт
электрическая; 600 кг/ч; 375 об/мин.; напольная установка; нерж. сталь; 380 В; 1.5 кВт
Под заказ; 29 кг/ч; 7 л; 5 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт