Каталог » Тепловое оборудование » Электросковороды промышленные » Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40 Добавить в избранное

Добавить к сравнению

Артикул: Abat ЭСК-90-0,27-40

Код: 11788

Технические характеристики Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40

Подключение	380 В
Опрокидывание	ручное
Площадь пода чаши	0.27 м²
Объем чаши	40 л
Температурный режим	от 20 до 270 °С
Ширина	840 мм
Глубина	1050 мм
Высота	940 мм
Вес (без упаковки)	94 кг
Страна-производитель	Россия

Производитель Abat

Наличие:в наличии

Рейтинг:

Средняя оценка: 5 Голосов: 1

161 816.00 руб

В корзину

Быстрый заказ

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Потребляемая мощность: 9 кВт
Количество ТЭНов: 3