Печь конвекционная Abat КЭП-4Э Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Артикул: Abat КЭП-4Э
Технические характеристики Печь конвекционная Abat КЭП-4Э
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Управление | электромеханическое |
| Температурный режим | 270 °С |
| Пароувлажнение | |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 835 мм |
| Высота | 514 мм |
| Вес (без упаковки) | 60 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Производитель
Abat
Быстрый заказ
Конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентилятора
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Потребляемая: 6,5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
- ТЭНы: 5 кВт
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Количество ТЭНов: 2