Печи конвекционные
220 В; 3 уровня; противень - уменьшенный; от 0 до 260 °С; 2.7 кВт
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; 270 °С
220 В; 3 уровня; противень - уменьшенный; от 0 до 260 °С; 2.7 кВт
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; от 0 до 260 °С; 3 кВт
220 В; 4 уровня; от 50 до 260 °С; 2.6 кВт
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; от 0 до 300 °С; 2.2 кВт
220 В; 4 уровня; от 50 до 300 °С; пароувлажнение; 2.8 кВт
220 В; 4 уровня; противень - GN 1/2; 270 °С; пароувлажнение
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; 270 °С; пароувлажнение
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; от 0 до 260 °С; пароувлажнение; 3 кВт
220 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 0 до 300 °С; с грилем; 5.7 кВт
220 В; 4 уровня; противень - GN 1/2; 270 °С; пароувлажнение
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный; 270 °С; пароувлажнение
380 В, 220 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; 270 °С; пароувлажнение
220 В, 380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 0 до 260 °С; от 3.2 до 5.3 кВт
380 В, 220 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; 270 °С; пароувлажнение
380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 0 до 270 °С; пароувлажнение; 7 кВт
380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; 270 °С; пароувлажнение
380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 50 до 300 °С; 6.2 кВт
220 В, 380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 0 до 260 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 6.5 кВт
380 В; 6 уровней; противень - 600х400 мм; 270 °С; пароувлажнение
380 В; 4 уровня; противень - 600х400 мм; от 50 до 300 °С; пароувлажнение; 6.4 кВт
380 В; 7 уровней; GN 1/1; от 0 до 260 °С; 10.5 кВт
380 В; 4 уровня; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 7.4 кВт
380 В; 6 уровней; противень - 600х400 мм; от 100 до 275 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 8.4 кВт
380 В; 12 уровней; инжектор; GN 1/1; от 0 до 260 °С; 15.8 кВт
380 В; 10 уровней; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 15.8 кВт
380 В; 6 уровней; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 9.9 кВт
380 В; 10 уровней; противень - 600х400 мм; от 100 до 275 °С; пароувлажнение; 16 кВт
380 В; 10 уровней; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 14.9 кВт
380 В; 16 уровней; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 29.7 кВт
380 В; 6 уровней; инжектор; противни 600х400; от 30 до 260 °С; 10.3 кВт
Конвекционные печи просты и доступны в пользовании, благодаря чему они ценятся не только в условиях готовки дома. Повара также отдают предпочтение этим печам, ведь приготовление при помощи их экономит время и отлично справляется с готовкой множества самых разнообразных блюд. Но как выбрать конвекционную печь для приготовления хлебобулочных изделий и что нужно знать об этом устройстве? У вас есть вопросы? ГлавТоргПосуда поможет разобраться во всех сложностях и нюансах выбора. Мы также поможем выбрать лучшие конвекционные печи для выпечки.
Что нужно знать?
Самый частый вопрос среди тех, кто впервые сталкивается с конвекционной печью – «Каков принцип действия этого устройства?». Конвекция – принцип готовки разнообразных блюд. Продукты пропекаются при помощи движения раскалённого воздуха разной интенсивности в печи. Такой способ готовки является гарантом равномерного пропекания любых видов мяса, овощей и хлебобулочных изделий. Конвекционные печи для выпечки работают по тому же принципу. Приготовление хлебобулочных изделий в них, однако, даёт массу существенных преимуществ, как для повара, так и для полученной продукции.
Итак, какие же преимущества имеют конвекционные печи для выпечки и почему выбор именно этого устройства даст значительные плюсы его обладателю?
Почему стоит выбрать конвекционную печь?
Конвекционные печи считаются оптимальным вариантом устройства для приготовления разномастной выпечки и кондитерских изделий. Хлеб выпекающийся в конвекционных печах представленных на нашем сайте получает некоторые преимущества. Среди них:
- Более однородный, приятный цвет корочки.
- Любой тип хлеба становится наиболее мягким и объёмным.
- Аромат свежей выпечки сохраняется дольше.
- Срок хранения хлеба значительно увеличивается.
Именно поэтому рестораны и кафе, которые ценят натуральность и предпочитают готовить все представленные в меню блюда самостоятельно, почти всегда выбирают конвекционные печи для выпечки.
Ещё одним неоспоримым преимуществом представленных у нас печей является точность:
- Устанавливаемая температура внутри камеры выпекания не колеблется и сохраняется в точности с заданным значением.
- Быстрота готовки и разогрева печи позволяет экономить время и электроэнергию.
- Полезная функция DRY-Maxi, позволяет удерживать в печи ту влажность, которая необходима для того или иного блюда.
- Диапазон возможных температур составляет от 30 до 500 градусов Цельсия.
- Невысокая цена, но отличное качество
Специально для вас мы разработали простой и понятный каталог, в котором вы найдёте высококачественные конвекционные печи для выпечки. Также, прежде чем купить печь, мы предлагаем вам ознакомиться с разнообразнейшим модельным рядом, который насчитывает более 70 наименований в разных ценовых категориях. Сделать правильный выбор с нами – легче!