Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
8 (495) 902-55-108 (800) 505-46-50
Заказать звонок
Корзина пуста
Каталог
Производители

Печь гастрономическая конвекционная UNOX XV 893

Артикул: XV 893

Технические характеристики

 

Подключение 380 В
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 15.8 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 1250 мм
Вес (без упаковки) 112 кг
Страна-производитель Италия

 

 

Производитель: UNOX (Италия)
Наличие: в наличии
Количество:
200 850.00 руб
Технические характеристики Модель: XV893 Артикул: XV893 Производитель: Unox Страна: ИТАЛИЯ Потребляемая мощность: 15.8 кВт Напряжение: 380 В Габариты: 860х900х1277 Вес нетто: 112 Вес брутто: 0 Конвекционная печь с пароувлажнителем, на 12 гастроемкостей GN1/1, расстояние между уровнями 67 мм. Механическая панель управления позволяет контролировать процесс приготовления. Данная конвекционная печь имеет следующие функции готовки: готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C, готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C, максимальная температура предварительного разогрева 260° C, реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, съемное внутреннее стекло для облегчения чистки, профилированные направляющие из