Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD Добавить в избранное

Добавить к сравнению

Артикул: EKF 1064 E UD

Технические характеристики Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Управление	механическое
Температурный режим	от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Мощность	16 кВт
Ширина	935 мм
Глубина	930 мм
Высота	1150 мм
Вес (без упаковки)	129.4 кг
Страна-производитель	Италия

Производитель Tecnoeka (Италия)

Наличие:в наличии

Рейтинг:

Средняя оценка: 0 Голосов: 0

Временно отсутствует

Быстрый заказ

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 1064 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)

Особенности:

3 реверсивных вентилятора
Инжекторный тип парообразования
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3