Пароконвектомат Vortmax XPC 101

Пароконвектомат Vortmax XPC 101 Добавить в избранное

Добавить к сравнению
Артикул: Vortmax XPC 101

Технические характеристики Пароконвектомат Vortmax XPC 101 

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара бойлер
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Мощность 19.2 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 867 мм
Высота 1117 мм
Вес (без упаковки) 286 кг
Страна производства Италия

 

 

 

Производитель Vortmax
Рейтинг:
Средняя оценка: 0 Голосов: 0
540 080.00 руб
-
+
Быстрый заказ

Пароконвектомат Vortmax XPC 101 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Регулируемый пар (контроль увлажности)
  • Конвекция
  • Регенерация

Особенности:

  • Панель управления "Touch Control"
  • Автоматический реверс вентилятора
  • 3 скорости - 2 мощности
  • Система охлаждения Cold-Down
  • 5 режимов мойки
  • Автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
  • Защита IPX-5
  • Обратный душ
Имя:
E-mail:
Отзыв: