Пароконвектомат Vortmax VCC-061 Добавить в избранное
Технические характеристики Пароконвектомат Vortmax VCC-061
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 6 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 7.1 кВт |
Ширина | 530 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 730 мм |
Вес (без упаковки) | 99 кг |
Страна производства | Италия |
Пароконвектомат Vortmax VCC-061 серии Compact Chef предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Особенности:
- Режим автоматической мойки
Ранее просмотренные товары
Под заказ; 95 кг/ч; 20 л; от 8 до 16 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1.1 до 1.3 кВт
картофелечистка; 8 кг; 240 кг/ч; 220 В; 1.1 кВт
Под заказ; 300 кг/ч; 1/2 унгера; 380 В; 1.1 кВт
от 600 до 720 шт./ч; 220 В
картофелечистка; 15 кг; 165 кг/ч; подключение к воде; 220 В; 0.9 кВт