Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
8 (495) 902-55-108 (800) 505-46-50
Заказать звонок
Корзина пуста
Каталог
Производители

Шкаф жарочный ТТТ ШЖ-150 трехсекционный, 6 уровней GN 2/1, 950х830х1850 мм

Артикул: ШЖ-150

Технические характеристики

 

Подключение 380 В, 220 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 12
Количество уровней в одной камере 4
Объем камеры 0.45 м³
Формат емкостей GN 2/1
Размер гастроемкости 650x530 мм
Температурный режим от 50 до 300 °С
Время разогрева 35 мин.
Мощность 18.9 кВт
Ширина 950 мм
Глубина 830 мм
Высота от 1850 до 1860 мм
Вес (без упаковки) 338 кг
Вес (с упаковкой) 425 кг
Страна-производитель Россия
Наличие: в наличии
Количество:
83 300.00 руб
Технические характеристики Вместимость: 6; противни GN2/1 (530х650х30 мм) Внутренние размеры пекарной камеры: 675х605х375 мм Габаритные размеры: 950х830х1850 мм Мощность: 18,9 кВт Напряжение: 380 В Вес: 338 кг Особенности шкафа жарочного ШЖ-150 3-с Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 35 мин Двойное остекление дверки Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов Описание шкафа жарочного ШЖ-150 3-с Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить. Шкаф жарочный ШЖ-150-3с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются три рабочие камеры, в которой могут готовиться три абсолютно разных продукта одновременно. Дверца жарочной камеры жарочного шкафа ШЖ-150-3с навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа. 3-х секционные шкафы собираются из отдельных секций: нижняя секция+верхняя секция. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85 кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.