Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD

Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD Добавить в избранное

Добавить к сравнению
Артикул: PRIMAX PDE-110-HD

Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Мощность 18 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 795 мм
Высота 990 мм
Вес (без упаковки) 95 кг
Страна производства Италия

 

Производитель Primax
Рейтинг:
Средняя оценка: 0 Голосов: 0
369 254.00 руб
-
+
Быстрый заказ

Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входит щуп.

Особенности:

  • 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Автоматический реверс вращения вентилятора
  • 2 скорости вентилятора
  • Контроль влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция дельта т
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Таймер для контроля времени приготовления блюд
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Камера с закругленными углами для легкой очистки
  • Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
  • Подсветка
  • Съемные направляющие

Дополнительные характеристики:

  • Внутренние размеры камеры: 630х410х440 мм
Имя:
E-mail:
Отзыв: