Новости

В Госдуму внесен законопроект, устанавливающий новые правила для средств размещения при возникновении овербукинга

Гостиницы, апартаменты и гостевые дома будут обязаны переселять клиентов в аналогичные или улучшенные условия без доплаты, гарантируя сохранение качества обслуживания. Рассмотрение... читать полностью ...

Рестораны продолжают покидать Патрики – 15 закрытий не предел

По данным NF Group, последние два года рынок стрит-ритейла Москвы остаётся высоко востребованным со стороны общепита, однако его структура заметно меняется. Здесь постоянно меняют ... читать полностью ...

Лидеры индустрии готовой еды встретятся в Петербурге

2-3 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге в отеле «Cosmos Saint Petersburg Pribaltiyskaya Hotel» пройдёт форум «Азбука Готовой Еды» — новая професси... читать полностью ...

Компания ГлавТоргПосуда поздравляет Вас с наступающим Новым 2026 годом! График работы на январские праздники 2026: 31 декабря — выходной. 1 января — выходной. ... читать полностью ...

Архитектор вкуса: какой он — современный повар в России?

Данные гастроакадемии STANFOOD by METRO за 2024-2025 годы позволяют не просто увидеть тренды, а составить подробный портрет этого нового профессионала. Профессия повара в Росси... читать полностью ...

Pasabahce переопределяет стандарты в мире HoReCa

Мировой лидер в производстве стеклянной посуды Pasabahce (Пашабахче) продолжает оставаться надежным партнером сектора HoReCa благодаря высокому качеству, вдохновляющему дизайну и у... читать полностью ...

Уважаемые партнеры! Мы рады сообщить Вам о том, что при совершении первого заказа предоставляем вам скидку в размере 20%. Для Отелей, Ресторанов, Баров и Кафе. Условия предостав... читать полностью ...

График работы нашей компании в ноябре 2025 года:

Уважаемые партнеры! Информируем Вас о графике работы нашей компании в ноябре 2025 года: 1 ноября (суббота) — рабочий день (шоурум, склад, доставка). 2... читать полностью ...

T-Data: рынок общепита растет за счет среднего чека, а не числа транзакций

С января по август 2025 года российский рынок общественного питания показал рост оборотов на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, посчитали аналитики T-Data. При этом ... читать полностью ...

Новый бренд финиковой индустрии из Саудовской Аравии выходит на российский рынок

Торговая марка производителей и экспортеров фиников из Саудовской Аравии Saudi Dates начинает официальные поставки на отечественный рынок. Это новый игрок в категории healthy &... читать полностью ...

«Самокат» раскрыл правила ценообразования на фоне проверки ФАС

Онлайн-ритейлер «Самокат» ограничивает наценку на социально значимые товары в ходе формирования своей ценовой политики, рассказали Русбейс в пресс-службе компании. Так ... читать полностью ...

Бросить вызов отходам и победить: как принципы zero-waste помогут ресторану «остаться на плаву» и остановить перепроизводство

Академия устойчивого развития METRO запустила новый урок, который фокусируется на применении принципов zero waste в ресторанном бизнесе. Этот подход поможет не только сократить отх... читать полностью ...

«Самокат» запланировал открывать пункты выдачи совместно с «Купером»

Сервис доставки «Самокат» планирует открыть первые пункты выдачи заказов (ПВЗ) в Москве и Санкт-Петербурге. К такому выводу пришел Shopper’s, обратив внимание на ... читать полностью ...

«Вкусно — и точка» подала заявку в Роспатент на регистрацию «Киберкотлеты»

ООО «Система ПБО», юрлицо сети ресторанов «Вкусно — и точка» (ранее «Макдоналдс»), подало заявку в Роспатент на регистрацию двух торговых ... читать полностью ...

Россияне чаще покупают готовую еду навынос в магазинах, а не в точках общепита

Аналитический центр НАФИ в апреле 2025 года провел исследование и выяснил, как часто российские потребители покупают готовую еду, где делают это чаще всего и на какие критерии орие... читать полностью ...