Шкаф расстоечный UNOX XL 413 Добавить в избранное
Технические характеристики Шкаф расстоечный UNOX XL 413
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 6х2 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | 70 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Ширина | 862 мм |
| Глубина | 890 мм |
| Высота (без упаковки) | 805 мм |
| Вес (без упаковки) | 38 кг |
| Вес (с упаковкой) | 42 кг |
| Страна производства | Италия |
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
Ранее просмотренные товары
Под заказ; от 12 до 24 шт./ч; от 216 до 432 шт./ч; размер кассеты - 500х500 мм; 220 В; 4.8 кВт; подключение к горячей воде
полуавтоматическая; 2 группы; бойлер - 7.5 л; помпа для подачи воды; подключение к водопроводу; 220 В
электрическая; плоские жернова; скорость - 1400 об/мин.; 220 В
от 8 до 60 шт./ч; дозатор ополаскивающего средства; дозатор ополаскивающего средства; 380 В
