Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW Добавить в избранное

Добавить к сравнению
Артикул: Vortmax OIM 10DSW

Технические характеристики Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Мощность 16.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 650 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 102 кг
Страна производства Италия
Производитель Vortmax
Рейтинг:
Средняя оценка: 0 Голосов: 0
274 680.00 руб
-
+
Быстрый заказ

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW с автомойкой предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Таймер до 540 мин.
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом
Имя:
E-mail:
Отзыв: