Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF Добавить в избранное
- Технические характеристики
- Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF
-
Тип спиральный Производительность 110 кг/ч Обьем дежи 30 л Загрузка теста от 6 до 18 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Крутое тесто Напряжение 380 В Мощность от 1.1 до 1.8 кВт Ширина 490 мм Глубина 830 мм Высота 660 мм Вес (без упаковки) 106 кг Страна производства Россия Артикул 41000018850 / ТМС-30НН-2Ц
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 18 кг
- Крутое тесто: 6 кг
- Скорость вращения:Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 1,1 до 1,8 кВт
- Электродвигатель: от 1 до 1,7 кВт
Ранее просмотренные товары
60 кг/ч; 20 л; от 4 до 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 1.2 кВт
Под заказ; 48 кг/ч; 16 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВ
Под заказ; 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт
72 кг/ч; 20 л; от 4 до 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 0.85 кВт
объем - 9 л; от 1000 до 2200 об/мин.; 220 В; 1.1 кВт
42 л; 33 кг; 2 скорости; несъемная дежа; 380 В; от 1.5 до 2 кВт
Под заказ; 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт
Под заказ; 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт
импульсный режим; 4 скорости; от 500 до 2650 об/мин.; 220 В
объем - 9 л; от 1100 до 2800 об/мин.; 220 В; 1.8 кВт
300 кг/ч; 80 л; от 18 до 55 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.5 кВт
Под заказ; 56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
