Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF Добавить в избранное
- Технические характеристики
- Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF
-
Тип спиральный Производительность 270 кг/ч Обьем дежи 60 л Загрузка теста от 15 до 45 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Крутое тесто Напряжение 380 В Мощность от 2.3 до 3.7 кВт Ширина 680 мм Глубина 930 мм Высота от 1230 до 1260 мм Вес (без упаковки) 240 кг Страна производства Россия Артикул 41000019557
Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 45 кг
- Крутое тесто: 15 кг
- Скорость вращения:Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт
Ранее просмотренные товары
объем - 12 л; от 1000 до 2200 об/мин.; 220 В; 1.5 кВт
Под заказ; 400 кг/ч; 120 л; от 25 до 80 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 3.2 до 5.4 кВт
Под заказ; 35 кг/ч; 10 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт
48 кг/ч; 16 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.75 кВт
88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт
29 кг/ч; 7 л; 5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт